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三連休

独立したのが2000年、初めての新築が2002年、それから10年経って2012年に2棟目の新築、そして今年で新築3棟目。その間、ほとんどが改修工事(大きいものから小さいものまで)たまに人力解体工事というのは、大工の経歴としては少し特殊になるかもしれない。住宅一棟をまとめる新築工事はもちろん憧れであったのだけれど、独立してすぐに仕事をもらえるほどこの業界も甘くはない。結果としてこういう状況にあるのだが、いつの頃からか、新築仕事に対する飢えたような欲求はなくなった。家なんて30年ローンを抱えてまで建てるようなものではないと思うし、中古の家を土地代だけで手に入れて適当に改修して住むほうが、先が見えない現世では現実的だ。大工が「家など建てないほうが良い」というのも半分自分の存立を脅かすような物言いだけれど、偽らざる本心なので仕方がない。

棟上げまで少し余裕ができたので三連休。大工仕事以外のことにも目を向けようと思う。
一週間ほどかけてできた猪肉の燻製。

P1120604.jpg

2件のコメント

[C896]

ぱっと見た感じが、カツオのたたき。肉が大きいと塩加減がむつかしい。うまいでしょうね。本日は湯野の現場に出向いて見積もり。
  • 2016-04-02
  • 投稿者 : 齊藤真二
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  • 編集

[C897]

齋藤さん
わりとうまくできました。たまたまでしょうが。猪肉は家人にはあまり評価が良くない。ほとんどひとりで平らげました。
  • 2016-04-04
  • 投稿者 : 尼助丸
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